Готовые советы экспертов: как открыть свой хостел?
В последнее время в гостиничном бизнесе набирают популярность хостелы — недорогие и компактные гостиницы по принципу современных общежитий. Такие места располагаются в крупных мегаполисах, неподалеку от туристических объектов, предлагают простые условия проживания и минимум дополнительных услуг. По сути, это место для ночлега с минимальными удобствами за минимальный бюджет. В данном материале мы коснемся основных вопросов относительно открытия хостела как вида отельного бизнеса. Если вас заинтересовала такая идея, наша статья поможет разобраться в основных вопросах, и составить предварительный план действий.
Открыть хостел-бизнес: с чего начать?
Hostel — это более облагороженный и «осовремененный» аналог общежития, где гости платят за возможность принять душ, поспать и «перевести дух».
Хостел представляет собой небольшой отель, для открытия которого, прежде всего. необходимо арендовать помещение и приобрести минимальный набор мебели. Многие «хостельеры», чтобы сэкономить средства на аренде, переоборудуют квартиры под будущие «апартаменты бюджетного класса». Hostel — это более облагороженный и «осовремененный» аналог общежития, где гости платят за возможность принять душ, поспать и «перевести дух». Целевая аудитория хостелов — студенты, туристы, путешествующие группами, предприниматели, часто бывающие в командировках, а также все люди, которые хотят максимально сэкономить на проживании.
Основные расходы при открытии хостела:
- аренда (или покупка помещения);
- переоборудование и ремонт помещения;
- коммунальные услуги;
- покупка мебели, сантехники, текстиля и предметов быта;
- приобретение бытовой техники (стиральная машина, микроволновая печь, холодильник, чайники, кофемашина и др.);
- оплата труда сотрудников;
- реклама и PR.
Средняя стоимость аренды помещения для хостела в Москве или Санкт-Петербурга — от 90 000 рублей в месяц. Чем престижнее район, тем выше арендная ставка, но лучше «проходимость».
Стандартный набор мебели для хостела включает в себя двухъярусные кровати, стулья, столы, оборудование для душевой и туалета. Из текстиля обязательны для закупки матрасы, комплекты постельного белья, покрывала, полотенца, коврики, шторы.
Исследуя рынок мини-отелей и гостиниц-хостелов, обязательно стоит проанализировать уровень посещаемости города (если речь идет о Санкт-Петербурге или Москве, — района) туристами.
Целевая аудитория хостелов — студенты, туристы, путешествующие группами, предприниматели, часто бывающие в командировках, а также все люди, которые хотят максимально сэкономить на проживании.
При организации штата эксперты рекомендуют сделать ставку на администрацию, то есть «визитную карточку» гостиничного заведения. Достаточно двух администраторов, работающих посменно, и двух сотрудников хозблока, которые будут заниматься уборкой, глажкой, стиркой и др.
Главная услуга хостела — это предоставление спального места. Негласное правило в таких отелях — соблюдать тишину, но далеко не все постояльцы прислушиваются к нему. Решайте, что более ценно — сэкономить на проживании либо снять отдельную квартиру или номер в отеле, но заплатив несколько тысяч рублей.
Стандартный пакет услуг хостела включает:
- проживание;
- завтрак;
- пользование душем и туалетом;
- бесплатный wi-fi.
А стоит ли вводить дополнительные услуги? Скорее, да! Специалисты в области отельного бизнеса отмечают, что именно на дополнительных услугах удается заработать плюсом. В пакет «допов» могут входить услуги стирки, глажки одежды, обеды, снек-пакеты и др.
Ленинский пр., д. 36 Старо-Петергофский пр., д. 52, лит. А Весельная ул., д. 4, лит. Б ул. Марата, д. 44 Большой Сухаревский пер., д. 13, стр. 2, этаж 3 Клочков пер., д. 4, корп. 1 Ленинский пр., д. 129 ул. Яхтенная, д. 34 Хостел должен быть официальным
Согласно законодательству РФ, приобретение сертификатов и лицензий на ведение бизнеса в гостиничной сфере не нужно, что позволит существенно сэкономить бюджет.
Документальное узаконивание хостела предполагает:
- регистрацию ООО или ИП;
- оформление документов на занимаемое помещение;
- регистрацию в налоговой;
- покупку кассового аппарата.
Благо, что, согласно законодательству РФ, приобретение сертификатов и лицензий на ведение бизнеса в гостиничной сфере не нужно, что позволит существенно сэкономить бюджет.
Минимальные требования, которым хостел обязан соответствовать:
- помещение не занимает цокольный этаж;
- помещение соответствует требованиям пожарной безопасности (наличие лестниц, выходов для эвакуации специального размера).
Также следует соблюдать общепринятую процедуру регистрации гостей, в том числе иностранных с фиксацией данных, подтверждением статуса владельца кредитной карты (если оплата осуществляется безналичным расчетом или внесена предоплата для брони).
Хостел, как правило, «берет» чистотой, небольшой стоимостью и уютной атмосферой. Эти моменты компенсируют перспективу проживания рядом с соседями и возможные очереди в санузел.
Номер в хостеле по принципу комнаты в общежитии
Стандартный номер в hostel напоминает комнату в общежитии, но не советском, а вполне современном, по западному примеру. Как правило, одна комната хостела рассчитана на 10–15 койко-мест. И в одной гостинице может быть таких комнат от 1 до 5 и более. Если оборудовать хостел в квартире, три комнаты можно оборудовать под 10–12 койко-мест.
При запуске хостела реклама обязательна
При открытии отельного бизнеса реклама и PR обязательны. Чтобы потенциальная аудитория узнала о новом месте для «бюджетной дислокации», необходимо охватить ключевые варианты притока гостей. Как показывает практика, реклама хостела в Интернете является одной из наиболее эффективных. Рекомендуется одновременно разместить информацию на площадках по подбору отелей, как например, наЧас.ру, а также на сайтах международных систем бронирования. Правда, во втором случае комиссия за услугу размещения рекламы будет немалая — от 20% от стоимости брони места в хостеле.
Когда можно рассчитывать на прибыль?
Как отмечают эксперты, средняя месячная прибыль вполне себе успешного хостела составляет от 90 000 до 120 000 рублей.
Окупаемость «хостельного» бизнеса зависит от популярности места среди постояльцев. Если мини-отель будет стабильно заполнен хотя бы на 50%, то вложенные средства окупятся примерно через 6–15 месяцев.
Для сравнения, на территории России практика открытия хостелов пока что набирает обороты, в отличие от той же Азии, где наблюдается настоящий «хостельный бум». Ежегодно количество туристов и гостей Москвы, Санкт-Петербурга растет, а отелей эконом-класса не так уж и много. К примеру, если поселиться в полноценный отельный номер в СПб, туристу придется заплатить от 2000 рублей. Ночевка же в хостеле обойдется от 300 рублей за «койко-место».
Как отмечают эксперты, средняя месячная прибыль вполне себе успешного хостела составляет от 90 000 до 120 000 рублей. Соответственно, заведение, рассчитанное на 10–15 человек, окупится примерно за полгода-год, что является хорошим показателем рентабельности. При этом средняя сумма вложений для запуска hostel в Санкт-Петербурге — от 600 000 рублей.
Если вы желаете арендовать номер в хостеле, отеле или меблированную комнату, рекомендуем изучить базу данных наЧас.ру. У нас представлена информация о гостиницах, в том числе бюджетного типа.
